¿Cúantos reproductores aconsejamos introducir en una granja de caracoles?

La cantidad de caracoles reproductores a introducir dependerá de si se trata de una granja que está iniciando su actividad, o si por el contrario desea realizar un cambio de consanguinidad, el cual se recomienda hacer anualmente.

La cantidad aproximada de reproductores a introducir por metro cuadrado en la granja es de unos 60 individuos, la mitad del mínimo que producirá una granja en buenas condiciones.

Algunas granjas, ya sea por la zona geográfica en la que se ubican o bien por la experiencia del helicicultor, pueden llegar a obtener hasta 4 y 5 Kg por metro cuadrado. Es decir, hasta 600 caracoles si tenemos en cuenta que un Kg aproximadamente son 120 unidades.

Este volúmenes de producción son excepciones que pueden causar a una gran mortandad por superpoblación concentrada, aconsejando retirar caracol para evitar enfermedades y la consiguiente pérdida de toda la producción en cuestión de pocas horas.